La miam recette #2 : le cake choco-coco !

La miam recette #2 : le cake choco-coco !
Suis-je la seule à avoir juste envie de me rouler en boule sous la couette en position fœtale en attendant l’été ? Enfin, nous n’allons pas parler dérèglement climatique aujourd’hui (« Y’a plus de saisons! »), mais bel et bien de La miam recette #2 qui a, elle, le mérite d’être réconfortante avec son petit côté « madeleine de Proust« …

Allez, aux fourneaux ! 
Temps de préparation : 10 minutes // Temps de cuisson : 10 minutes 

Ingrédients (pour 18 cakes)

La miam recette #2 : le cake choco-coco !
4 œufs
200 g de sucre
150 g de farine
125 g de noix de coco râpée
1 brique de lait de coco
1 sachet de levure chimique
75 g de beurre
3 c. à soupe de lait
Quelques cuillères de Nutella – ou autre pâte à tartiner ;)
La miam recette #2 : le cake choco-coco !
Battre les œufs entiers, ajouter le sucre, le lait, le lait de coco, le beurre (chauffé au micro onde), la farine, la levure chimique puis fouetter le mélange quelques instants. Incorporer la noix de coco râpée.
La miam recette #2 : le cake choco-coco !
Repartir la pâte dans les moules…
La miam recette #2 : le cake choco-coco !
Placer une cuillerée de Nutella au centre et la recouvrir de pâte…
La miam recette #2 : le cake choco-coco !
Saupoudrer de coco râpée. Puis enfourner 10 minutes au four préalablement préchauffé à 180°C.
 C’est prêt ! 
Il ne vous reste plus qu’à les agrémenter comme bon vous semble…Bon goûter :)

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